梅わさびのカルパッチョ
材料
真鯛 お好みで
ホタテ お好みで
オリーブオイル 適量
梅わさび 適量
-
STEP1.
真鯛、ホタテをカルパッチョ用に薄くスライスし、皿に並べる。
-
STEP2.
魚に粗塩を少量かける。
-
STEP3.
オリーブオイルを適量かける。
-
STEP4.
梅わさびとオリーブオイルを約１：２で混ぜたドレッシングをかける。
Copyright 6jisangyosuihinkyogikai All rights reserved.