わさび寒天ゼリー
材料
イナアガーＬ（粉末寒天）
砂糖
生わさび
-
STEP1.
イナアガー（粉末寒天）の15％溶液を作り加熱する。
-
STEP2.
砂糖を加水量の10％加える。
-
STEP3.
常温まで冷めたら、すりおろした生わさびを適量加える。
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STEP4.
型に入れ、冷やし固める。
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イナアガーＬ（粉末寒天）
砂糖
生わさび
イナアガー（粉末寒天）の15％溶液を作り加熱する。
砂糖を加水量の10％加える。
常温まで冷めたら、すりおろした生わさびを適量加える。
型に入れ、冷やし固める。
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