わさびアイス
材料
牛乳 200cc
生クリーム 200cc
卵（卵黄） ６個
グラニュー糖 70g
生わさび 20ｇ
バニラビーンズ 少々
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STEP1.
卵黄6個とグラニュー糖70gを混ぜて泡立てる。
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STEP2.
牛乳200cc、バニラエッセンス少々、生クリーム200ccを沸騰しないように温める。
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STEP3.
１と２を混ぜ、常温に冷めたら、すりおろしたわさびを加え、アイスクリーマーで冷やし固める。
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